Между Хургадой и Анталией

Турция и Египет вступили в битву за российского туриста: анализ цен, услуг и безопасности
Каир и Анкара объявили о том, что туристический кризис с россиянами полностью преодолен.
До гибели пассажирского лайнера А321 над Синайским полуостровом в октябре 2015 года Египет принимал от 2,6 млн россиян (Росстат) до 3,1 млн (данные египетской стороны).
До атаки турецкого истребителя F-16 на наш бомбардировщик Су-24 в ноябре 2015 года в Турции отдыхали до 7 млн россиян.
В прошлом году Турцию посетили 4,7 млн граждан РФ, а Египет — 94 тысячи.
Притяжение пирамид
Источником оптимизма египтян стало возобновление авиасообщения с Россией. Пока пассажирские лайнеры летают только в Каир. Тем не менее египетские туроператоры делают дерзкие прогнозы: в конце весны — начале лета российские самолеты полетят в Шарм-эш-Шейх и Хургаду. По их прогнозам, в этом году примут свыше трех миллионов россиян
Большинство наших туроператоров такого оптимизма не разделяют, считая, что чартеры полетят не раньше осени.
Какие прогнозы окажутся точнее, жизнь покажет. За прошлый год в Египте отдохнули 3% туристов из России, если считать от показателей докризисного турпотока. По понятной причине: лететь стало дорого и утомительно. Вместо бюджетного чартера в Хургаду или в Шарм приходилось лететь через Тель-Авив, Стамбул или Минск.
Сейчас большинство крупных российских туроператоров заняли выжидательную позицию: ждут чартеров. Как результат: ближайший тур в Хургаду и в Шарм в недорогой отель на второй линии от моря от 82 тыс. рублей. Это за семь ночей на двоих с перелетом и питанием «завтрак и ужин».
Вполне достойный (испытано на себе) отель четыре египетских звезды в Хургаде, все включено, неделя на двоих — от 130 тыс. руб.
А были времена, когда 10-дневный тур с отдыхом в Хургаде, круизом по Нилу из Луксора в Асуан в Суэц и путешествием на экспрессе в Каир обошелся в $1300 на двоих…
Интересно, вернутся ли нормальные цены (когда полетят чартеры) или придется забыть о них навсегда? Сами египтяне утверждают, что надо привыкать к новым реалиям. Туризм у них на подъеме: много отдыхающих из Азии, каждый третий турист из стран Залива, включая богачей из Саудовской Аравии. А главное, прилетели немцы, а это неплохой показатель безопасности.
И — не поверите! — египтяне начали бороться с собственными пороками. За приставание к туристу («Друг, зайди в магазин моего брата!», «Купи у меня камень из пирамиды Хеопса») штраф в 10 тыс. египетских фунтов ( 36 тыс. рублей).
Турецкий берег
Конференцию в Анталии, посвященную турецко-российским отношениям в эпоху подъема Евразии, начали с минуты молчания в честь посла Андрея Карлова. Мэр Анталии Мендерес Тюрель напомнил, что именем Карлова названа улица в Стамбуле и планируют назвать еще одну улицу в Анталье. И вообще, по словам мэра, Анталью сами турки все чаще называют «маленькой Москвой».
О трагедии с Су-24 без особой необходимости турки стараются не вспоминать. Черная страница. Миллиарды долларов мимо бюджета, полупустые отели… Заплатили они сполна за смерть летчика или еще нет — вопрос философский. Любой турок — это прежде всего огромное личное достоинство, здесь не принято извиняться словами. А делами — да. Например, Анталия за свой счет организует отдых детей из нашей глубинки.
В плане развития туризма упор делается на безопасность.
Кстати, именно Анталья рассчитывает стать центром медицинского туризма (Турция номер три в мире по этому показателю). Иностранцев с марта освободили от НДС на диагностику и лечение в турецких клиниках. За прошлый год страну посетили 433 тыс. медицинских туристов: востребована кардиохирургия, пересадка волос и пластика лица. Много клиентов из стран постсоветского пространства: из Азербайджана, Казахстана, Узбекистана и Грузии. Россиян почти нет: все-таки мы привыкли не поправлять, а оставлять здоровье, изрядно переедая и перепивая по системе all inclusive. Пока во всяком случае.
К 2023 году Турция намерена получать до $20 млрд в год от медтуризма. Много это или мало? Смотря с чем сравнивать.
Замминистра экономики Турции Фатих Метин сказал, что задача, поставленная лидерами России и Турции, выйти на годовой оборот в $100 млрд вполне реалистична. «Турецкие предприниматели должны учить русский язык, те, кто выучил, углублять знания, — заявил замминистра Метин. — И я убежден, что в туризме наши отношения уже должны войти в золотой век».
По турецким данным, в этом году россияне забронировали 6 млн номеров, глубина бронирования достигает октября.
Ценовой сегмент начинается с $350 (21 700 тыс. руб.). Именно за такую цену сейчас можно купить тур на двоих в Кемер в трехзвездочную гостиницу на шесть ночей по системе «все включено».
На личном опыте: рассчитывать на праздник живота в турецкой бюджетной «трешке» не стоит. Разумнее увеличить бюджет до $550 — 650 (34 000 — 40 000 руб): столько хватит на 4-5-звездочный отель в Белеке с перелетом на неделю, питание «все включено» или «ультра все включено». Это не снобизм. Звезд, если брать по меркам Европы, в реале все равно окажется поменьше, но больше шансов, что вернетесь довольными. Приходилось видеть, как в бюджетных отелях даже при all inclusive еду выдают порционно и очень скудно. Скандалы и угрозы не помогают.
… Упомянутая конференция проходила в отеле в Белеке. Море уже теплое, среди отдыхающих по ощущениям не меньше половины россияне, остальные немцы, французы, были украинцы, казахи и киргизы.
Попытки наших туроператоров уломать турецких коллег скинуть хотя бы 6-8%, чтобы компенсировать ослабление рубля, натыкаются на непонимание. В Турции на уровне министра культуры и туризма рекомендовано не снижать цен. Считается, что и так отели будут заполнены.
Конкретно
Турция в 2018 году рассчитывает установить туристический рекорд: принять 38-40 млн иностранных гостей, в том числе 6 млн туристов из России.
Египет в 2017 году принял 8,3 млн туристов. Это на 54% больше, чем в 2016-м (5,4 млн), но меньше, чем в пиковый 2010 год (14,7 млн). В 2014 году страну посетили 3,1 млн россиян, которые принесли Египту 2,5 млрд долларов.
Виза в Турцию россиянину не нужна (цель поездки — отдых).
Виза в Египет в пределах Синая бесплатная, на остальные курорты $25 долларов. Недавно МИД Египта открестился от американской фирмы, которая за 118 долларов продавала египетские визы. Но ее сайт не закрыт.
Кстати
В Турцию за январь — март 2018 года больше всего приехало туристов: из Ирана (738 тыс. человек), Грузии (475 тыс.), Германии (417 тыс.), Болгарии (377 тыс.). Россия пока на пятом месте — 231 тыс. отдыхающих.
От первого лица
Алексей Ерхов, чрезвычайный и Полномочный Посол РФ в Турции
Алексей Владимирович, турецкие операторы говорят фактически о восстановлении туризма в прежних объемах. Люди, которые приедут в Турцию после перерыва, окунутся в привычную атмосферу или есть новации?
Алексей Ерхов: Система отлажена, наше сотрудничество имеет большую историю. У турецких хотельеров все готово к приему наших туристов, я не вижу никаких препятствий, которые могут что-то затруднить.
Турция не подорожала?
Алексей Ерхов: Это, скажем так, вопрос непротивления сторон. Как и с кем договоритесь, такая и будет цена. Но в целом цены в Турции очень умеренные по сравнению со многими туристическими странами.
С безопасностью как?
Алексей Ерхов: Есть при МИДе такой департамент — ситуационно-кризисный центр. На сайте МИДа есть все необходимые советы, инструкции и предупреждения, разработанные специалистами: как себя вести, чего избегать. Не стоит соваться туда, куда не надо. И конечно, путешественник обязан соблюдать турецкие законы и принятые в этой стране нормы поведения. Не злоупотреблять алкоголем. А главное, всегда руководствоваться здравым смыслом. И тогда все будет хорошо.

Текст: Игорь Елков
https://rg.ru/sila/

Как быстро охладить салон в жару

Даже самым холодным летом солнце время от времени выходит из-за туч и раскаляет припаркованные машины до доменных температур. Что делать, если ехать нужно, а в салоне вашего авто уже практически плавится пластик и дымится тряпочная обивка кресел?
Особо умные, обеспеченные или предусмотрительные автовладельцы летом либо оставляют свой транспорт в тени или на крытых парковках, либо устанавливают под лобовым стеклом противосолнечные отражающие экраны, чтобы салон авто не нагревался под лучами солнца. Однако подавляющему большинству водителей не доступна благодать подземных парковок, а возить в багажнике громоздкую блестящую «раскладушку» исключительно из-за пары недель нормальной летней погоды в году — выбор «на любителя». Вот и приходится иногда оставлять машину на солнцепеке, а потом опасаться ожогов рук и «пятой точки» при посадке в ее раскаленный салон.
Прежде всего, нужно избавиться от раскаленного воздуха внутри машины. Для этого нужно на пару минут открыть все двери: как бы ни было тепло на улице, «топка» внутри машины, скорее всего, еще жарче и получив свободу он немедленно уйдет ввысь. Далее придется разбираться с нагретыми деталями интерьера: на горячее сиденье не сядешь, горячий руль особо не покрутишь, а разогретый пластик «подоконника» под лобовым стеклом и передней панели пышет жаром, вновь нагревая воздух в салоне.
По идее, для охлаждения всего и вся в салоне машины придуман кондиционер. Но беда в том, что, во-первых, он начинает «холодить» далеко не сразу после включения, а во-вторых справиться с перегревом он все равно сможет не сразу. Разве что для обладателей машин (преимущественно премиальных марок), оснащенных сиденьями со встроенной вентиляцией в этом смысле полегче.
Завел машину, включил кондиционер на «максимум охлаждения», активировал вентиляцию сидений, закрыл все двери — через минуту-другую можно ехать. Главное при этом — проследить за тем, чтобы не было обдува холодного воздуха на лобовое стекло. Может треснуть от перепада температур. Если же у тебя машина попроще, порой требуются дополнительные меры для экстренного охлаждения деталей интерьера. Самый доступный вариант подразумевает применение какого-нибудь флакона-«пшикалки» с обычной водой и тряпок. Вместо последних, кстати, очень эффективно использовать «полотенца» из нетканого материала, которые в рулонах продаются в автомагазинах.
Нужно попшикать на горячий пластик, который на солнце он мо-жет раскалиться до 70—80 С°. Испаряющаяся вода гарантированно быстро снизит температуру горячей поверхности. А в тех местах, куда лить воду не рекомендуется — на «мультимедийку» или (если имеются) кнопки на рулевом колесе, — можно пройтись влажной тряпкой. Результат будет примерно таким же как и от обрызгивания. Пока только что включенный кондиционер не «раскочегарился» и на начал охлаждать в полную силу, можно помочь ему. Или машина совсем уж бюджетная и не оборудована климатической установкой. В этих случаях можно прикрыть мокрыми тряпочками дефлекторы системы вентиляции. Принудительно испаряющаяся воздушным потоком вода сильно понижает его температуру. Иной раз даже лучше, чем кондиционер старенькой машины.

Максим Строкер
http://www.avtovzglyad.ru/

Как правильно пить воду летом

Как и чем утолять жажду без вреда для здоровья.
Только в московские офисы в 2014 году поставили 100 млн литров питьевой воды (по данным сайта aquaexpert.ru). Для сравнения: еще в 2013 году эта цифра была ниже – 70 млн л. Доказано: обычная питьевая вода не только утоляет жажду, но и улучшает наше здоровье. Американский научный журнал American Journal of Epidemiology в 2013 году опубликовал данные шестилетнего исследования, в котором приняли участие 20 000 человек в возрасте от 38 до 100 лет. У волонтеров, которые пили как минимум пять стаканов воды в день, риск заболеть и умереть от тяжелого сердечного заболевания был ниже, чем у тех, кто выпивал в сутки один-два стакана. Два литра воды в день – это в идеале, но в жизни многие ограничиваются 0,5 л жидкости – при¬мерно столько ежедневно упот¬ребляет человек вместе с едой, чаем, фруктами и овощами, иначе он просто умер бы от обезвоживания. Летом организм требует больше жидкости. Но что можно пить, кроме воды? И какой должна быть эта жидкость: холодной, горячей, в виде смузи, лимонада, супа, наконец? Слово экспертам.
CКОЛЬКО ЖИДКОСТИ НУЖНО ВЫПИВАТЬ В ЖАРУ?
Отвечает к. м. н., врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева: «В обычное время, то есть не в жару, нормы потребления жидкости рассчитываются так: 30 мл жидкости на 1 кг массы тела. При повышенной физической нагрузке в зависимости от ее типа прибавляется примерно 600–1000 мл. Но в жаркие дни потребность организма в жидкости резко возрастает, о чем нам недву¬смысленно сообщает чувство жажды. В такое время лучше всего пить воду понемногу (50–100 мл), но часто: большие объемы сразу не усваиваются, но дают лишнюю нагрузку на почки. Минимальный объем воды для человека весом 50 кг (без учета физической нагрузки) в жару составит около 2,5 л, то есть десять стаканов. Понятия максимального объема практически не существует, все зависит от веса, температуры воздуха, вида работы. Главное – пить тогда, когда вы испытываете жажду».
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ВОДНЫМ БАЛАНСОМ ОРГАНИЗМА?
Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «С жарой организм борется с помощью пота – испаряясь с кожи, он ее охлаждает. Мы начинаем чаще дышать, что тоже усиливает испарение воды из организма. Летом тело только с дыханием теряет 0,5 л воды в день. С потом выходит до 3 л. Водный баланс организма становится отрицательным: уровень жидкости падает ниже необходимого. Мозг включает сигнал «жажда» для восполнения утерянной влаги. Сигнал поступает к почкам и кишечнику – человек начинает выделять меньше мочи, она становится концентрированной, в кишечнике запускается повышенное поглощение жидкости, что может привести к запорам. При хроническом недоборе жидкости организм пытается «запасать» ее в виде отеков». Почему мы отекаем в жару и набираем вес? Как это связано с питьем? Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «Недостаток воды приводит к замедлению обменных процессов, а это способствует набору веса. Часто происходит подмена сигнала жажды сигналом голода, и человек ест тогда, когда на самом деле хочет пить. Избыточный вес сопровождается отечностью, и, если человек пьет мало, отеки становятся хроническими». Отвечает к. м. н., врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева: «Многие знают, что вместе с потом мы теряем часть микроэлементов и солей, и стараются восполнить дефицит минеральной водой. Это правильно, но от других соленых продуктов лучше отказаться. Переизбыток солей неизбежно спровоцирует отеки. Нельзя есть (особенно на ночь) соленые консервы, рыбу. Напитки с большим количеством сахара тоже лучше исключить. Речь идет о кока-коле и пепси-коле, промышленных лимонадах и холодных чаях (одна бутылочка объемом 300 мл содержит шесть кусков сахара). Алкоголь также способствует обезвоживанию клеток. Он мешает выходу воды в межклеточное пространство, и это приводит к отекам. Особенно внимательно следить за количеством соли в питании должны женщины во время второй фазы менструального цикла. В это время прогестерон может приводить к задержке жидкости в организме и к отекам». Отвечает к. м. н., кардиолог, специалист клиники «Семейная» Екатерина ¬Васютина: «В жаркие дни расширяются кровеносные сосуды, особенно мелкие – капилляры. Кровь по ним идет медленнее, а ее жидкая часть и вовсе начинает выпотевать, то есть испаряться через стенки сосудов. Так возникает пастозность (отечность) тканей. Сильные отеки ног – особенно если они появились впервые – могут также быть сигналом скрыто протекающего заболевания сердечно-сосудистой или мочевыделительной системы. Возможно, вам грозит варикозная болезнь. Во всех случаях необходима срочная консультация врача».
КАК РАСПОЗНАТЬ ОБЕЗВОЖИВАНИЕ?
Отвечает к. м. н., кардиолог, специалист клиники «Семейная» Екатерина Васютина: «Сначала обез¬воживание может протекать почти без симптомов. Организм в принципе обладает небольшим резервом жидкости. Но в какой-то момент недостаток воды начинает ощущаться остро: сначала усиливается жажда, возникает сухость во рту, а потом проявляются и видимые патологические нарушения: вялость, повышение температуры, сонливость, раздражительность, учащенное сердцебиение. Увеличивается риск тромбообразования. Эти явления возникают при потере воды в объеме 2–5 % от массы тела. Потеря 20 % может привести к смерти, а в летнюю жару фатальной для организма может стать и утрата 10–15 % запаса воды. Человек способен долго прожить без еды, но обезвоживание приводит к необратимым последствиям очень быстро, ведь человеческое тело состоит из воды на 65–80 %». Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «Если вы находитесь в условиях, описанных ниже, значит, риск обезвоживания высок и надо срочно принимать меры: вы сильно и долго потеете (например, из-за жары или повышенной физической нагрузки); у вас острый понос, сильная рвота или 
повышенное выделение мочи;
 вы пьете очень мало жидкости (например, потому, что потеряли ¬аппетит). Признаки начала обезвоживания: интенсивное потоотделение;
 небольшое количество мочи и ее темный по сравнению с обычным цвет; сильная жажда, сухость во рту; темные круги под глазами; снижение активности у детей и переутомление у взрослых; головная боль. Если симптомы прогрессируют, надо обратиться за медицинской помощью. К серьезным признакам обезвоживания относятся: нарушение памяти и внимания, спутанность сознания, галлюцинации,
 слабость, обмороки, недостаточная эластичность кожи (она медленно возвращается в нормальное положение, если ее сдавить или ¬ущипнуть)».
ПОЛЕЗНЫ ЛИ В ЖАРУ СОКИ?
Отвечает к. м. н., врач-эндокринолог, специалист клиники «Семейная» Наталья Петрова: «Если не хотите поправиться, то лучше отказаться от сладких напитков. Не стоит пить и пакетированные соки: большое содержание сахара вызывает жажду». Отвечает к. м. н., врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева: «Соки – это разновидность жидкости, правда, с легкоусвояемыми углеводами. Если вы выпили сок, например перед занятием спортом, то вы потратите эти калории без последствий, но во время нагрузки нужно обязательно пить обычную воду. В жару лучше выбирать несладкие соки: томатный, из сельдерея, огурцов с петрушкой. Свежевыжатые соки с мякотью полезнее, в них больше витаминов и клетчатки, но их лучше разбавлять водой и пить не более стакана в день». Чем, кроме воды, можно восполнить недостаток жидкости в организме? Отвечает врач-гастроэнтеролог Мария Чичкина: «Больше всего воды – в молоке (до 90 %). Около 70 % воды содержат блюда, приготовленные из парного мяса и свежей рыбы. Меньше всего воды в зерновых продуктах, макаронных изделиях и бобовых – до 16 %. Я рекомендую пить несладкие соки, компоты и кисломолочные напитки». Отвечает к. м. н., врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева: «Водой богаты все сочные фрукты и ягоды (яблоки, груши, персики, киви, цитрусовые, клубника), но больше всего ее, конечно, в арбузе. Много воды в огурцах, кабачках, патиссонах, помидорах, тыкве. В жару сочетайте белковые блюда с овощными супами и салатами. Хороши все виды холодных супов, овощные смузи».
ПРАВДА ЛИ, ЧТО ХОЛОДНОЕ В ЖАРУ ПИТЬ ВРЕДНО, А ГОРЯЧЕЕ – МОЖНО И НУЖНО?
Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «Слишком холодный напиток приводит к резкому перепаду температуры в глотке. От этого сосуды спазмируются, и в этой зоне нарушается питание кровью. Если рядом с вами кто-то болен или у вас во рту есть кариозный зуб (источник инфекции), то повышается риск заболеть ангиной. Когда вы пьете горячие (но не обжигающие) напитки в теплую погоду, это ничем не грозит. Во рту есть терморецепторы, которые посылают организму сигнал: «Тепло, надо охладиться». Организм включает защитные системы охлаждения и спасает вас от перегрева или теплового удара». Отвечает врач-гастроэнтеролог Мария Чичкина: «И слишком холодное, и слишком горячее питье одинаково вредно. Оптимальная температура напитка – не выше 40 °С. Это температура нашей внутренней среды. Холодное питье приносит ощущение свежести, но это временное облегчение. На его переработку тело тратит больше энергии, ведь его нужно еще согреть. То есть выпив холодного, мы дополнительно разогреваем организм, что опять неминуемо приводит к жажде. Если же выпить что-то холодное после еды, то пища переработается в желудке слишком быстро. Вы не почувствуете сытости, и появится риск переесть. Горячие напитки температурой выше 70 °C повреждают эпителиальные клетки слизистой оболочки полости рта, глотки и пищевода и могут спровоцировать развитие рака горла».
МОЖНО ЛИ В ЖАРУ ПИТЬ КОФЕ И ЧАЙ?
Отвечает к. м. н., кардиолог, специалист клиники «Семейная» Екатерина Васютина: «Кофе и чай – не вода в чистом виде, они не утоляют жажду. Поэтому потребность в жидкости таким путем не компенсировать, а вот получить передозировку кофеина можно легко. В этом случае вас ждет дополнительное обезвоживание, учащенное сердцебиение и повышение давления, то есть нагрузка на организм, которому и так в жару непросто. Лучше от крепкого чая и кофе вообще отказаться». Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «Кофе и черный чай обладают еще и мочегонным эффектом. Поэтому для жары они не подходят. Оптимальная замена – теплый белый или зеленый чай с лимоном или мятой. Зеленый чай полезнее, чем черный: в нем больше полифенолов (природных растительных антиоксидантов), углеводов и витаминов».
КАК ПОНЯТЬ, МЫ ХОТИМ ПИТЬ ИЛИ ЕСТЬ?
Отвечает врач-гастроэнтеролог Мария Чичкина: «Сигналы жажды и голода очень похожи, поэтому так велик соблазн съесть мороженое или какой-нибудь фрукт. Сначала стоит выпить стакан чистой воды комнатной температуры и прислушаться к ощущениям. Если через 20 минут «голод» пройдет, то это была жажда, и прием пищи можно отложить». Утолят ли жажду смузи и лимонады? Отвечает к. м. н., врач ¬диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева: «Да, все эти жидкости ¬помогают сохранять водный баланс. ¬Если очень хочется подсластить напиток, добавьте в него стевию вместо сахара. Но есть вариант получше – -холодные супы из ¬овощей». Отвечает к. м. н., врач-эндокринолог Наталья Петрова: «Перечисленные продукты не могут считаться просто питьем. Это, скорее, жидкая пища: они содержат углеводы, витамины, микроэлементы и могут быть доста¬точно калорийными. Но все они, безусловно, компенсируют потери жидкости в организме и в этом смысле полезны. Главное условие – они не должны быть консервированными и не должны содержать большого ¬количества сахара».
ОЧЕНЬ ХОЛОДНОЕ ПИТЬЕ ПРИНОСИТ ОЩУЩЕНИЕ СВЕЖЕСТИ, Н О НА САМОМ ДЕЛЕ УСИЛИВАЕТ ЖАЖДУ И ПРИВОДИТ К НАБОРУ ВЕСА.
ПОЛЕЗНЫ ЛИ ТРАВЯНЫЕ ОТВАРЫ?
Отвечает специалист по рациональному ¬питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «В жару вместо чая хорошо пить некоторые травяные напитки, например настой укропа. Он богат витамином С и содержит необходимый набор минеральных солей, которые мы теряем с потом. В укропе есть железо и магний, которые усиливают кроветворные процессы. На ночь можно ¬пить липовый отвар. Он улучшает потоотделение. Хорошо утоляют жажду отвары шиповника, листьев смородины и шалфея».
ПИТЬ НУЖНО ДО, ПОСЛЕ ИЛИ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ?
Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «До еды пить не возбраняется. Ориентируйтесь на чувство жажды. Но помните, что аппетит от выпитого непосредственно перед едой стакана воды не уменьшается, голод тоже не проходит – это ¬мифы. Аппетит – это скрытые эмоции, голод – потребность организма в энергии. Ни то ни другое водой не «смывается». Во время еды пить можно – вода не растягивает желудок, поскольку тут же стекает в кишечник. Не следует пить лишь очень холодное – это ускоряет переход еды из желудка в кишечник. Пища не успевает перевариться, и на кишечник падает чрезмерная нагрузка, что чревато повышенным газообразованием и коликами. Чаем тоже нельзя запивать еду – он содержит дубильные вещества, которые препятствуют полноценному пищеварению. Соками – можно, но учитывайте содержание в них сахара. Слишком сладкие калорийны, слишком кислые могут навредить, если у вас гастрит или язва».
ВРЕДЯТ ЛИ ЖЕЛУДКУ ЦИТРУСОВЫЕ?
Отвечает специалист по рациональному питанию и снижению веса центра «Доктор Борменталь» Виктория Бучельникова: «Они очень полезны, но нужно знать меру. Одного-двух плодов в день достаточно. Если есть склонность к аллергии, не ешьте их регулярно. Иначе можете вызвать раздражение желудка, диатез и индивидуальные аллергические реакции. Людям с гастритом, язвой желудка, аллергией, заболеваниями иммунитета следует быть осторожными, а во время обострений о цитрусовых лучше вовсе забыть. Что до фреша – одного стакана в день достаточно. Свежевыжатые соки менее полезны, чем сами фрукты: в них нет клетчатки, зато много углеводов и увеличено содержание аскорбиновой кислоты, передозировка которой грозит аллергическими реакциями».
Источник: allure.ru

Какие овощи и фрукты надо покупать в июле

Что покупать прямо сейчас — фермеров и работников рынков расспросила Ирина Костарева.
Ягоды и фрукты
Июль — время абрикосов и нектаринов, персиков, крымской и узбекской черешни разных сортов. Представитель Даниловского рынка Анна Шелепова советует попробовать нектакот — гибрид нектарина, абрикоса и сливы:
— Вкус нектакота сложно описать: это смесь всех трёх фруктов под одной гладкой кожицей. У него очень короткий сезон, примерно с 20 июня по 20 июля, наверное, поэтому в России это до сих пор экзотика.
Уже появились свежие сливы из разных стран: Сербии, Армении, Узбекистана. В конце июня на рынки начали поставлять крымские сливы сорта «Венгерка». Какие выбрать — дело вкуса. Лучше пробовать и решать на месте. Можно купить и свежие арбузы из Казахстана и Узбекистана, но продавцы рекомендуют подождать пару недель и покупать астраханские — они будут и слаще, и дешевле.
Многие ягоды сейчас везут из Крыма: голубику, малину, ежевику, крыжовник, чёрную, белую, красную смородину — у них только-только начинается сезон и продлится он чуть больше месяца.
Клубника появилась на рынке ещё в марте, но сейчас время отечественной ягоды. Выращивают её почти везде, но особенно много везут из Крыма и Краснодарского края. Эта клубника хранится куда хуже заграничной, но переживать на этот счёт не стоит. Всё дело в разной культуре хранения и транспортировки: отечественная ягода не лучшим образом переносит неделю плавания на корабле и может потерять свой вид уже на второй день после покупки. Продлить жизнь местной клубнике можно слабым раствором уксуса: он уберёт бактерии и не допустит образования плесени. Сладость зависит от сорта, а вовсе не от страны-производителя. Клубнику обязательно нужно пробовать, ведь новые сорта появляются буквально каждый сезон.
Борис Акимов
основатель фермерского кооператива LavkaLavka
— Июль — это месяц первых краснодарских фруктов и овощей, подмосковных ягод и зелени.
Местная клубника и земляника уже практически отошла, в июле наступает пора малины, красной, чёрной и белой смородины, лесной черники. Обратите внимание на редкие сорта ягод, например на чёрную малину «Кумберленд» или родственницу яблони — иргу с кисло-сладкими ягодами сизо-фиолетового цвета. Во второй половине месяца появится голубика и ежевика.
Из фруктов уже сейчас можно покупать краснодарские некрупные, но очень сладкие и сочные персики, первые яблоки — выбирайте насыщенно-зелёные с красными боками, раннеспелых сортов. Слива и алыча также набрали спелость.
Овощи
Первые, тепличные огурцы и редис появляются на рынке ещё в мае. Сейчас к ним добавилась сладкая молодая морковь, кукуруза, свежий картофель с юга России.
В середине июня в Подмосковье созревает кольраби, в начале июля — пурпурная репа, более мягкая и сладкая по сравнению с репой обычной. Продавцы советуют обратить внимание на молодую мелкую свёклу — некоторые её сорта можно есть сырыми.
Сейчас в Подмосковье созревают кабачки и патиссоны. На Даниловском рынке можно купить не только обычные кабачки, но и круглые, разных сортов, зелёные, белые, жёлтые. Последние лучше всего брать для фарширования, у них более плотные стенки. Это очень удобно: один кабачок — одна порция. Также есть маленькие, яркие, жёлто-зелёные кабачки сорта «Нежный зефир». Их нужно есть сырыми — это очень вкусно. Если повезёт, можно найти и настоящий деликатес — цветы кабачков. Многие знают, что их вкусно готовить в кляре, но почти никто не пробовал. Так что если увидите — берите. На рынок их возят совсем небольшими партиями, приезжать за ними лучше всего в пятницу, а рецепты можно подсмотреть у Джейми Оливера. У патиссонов более сладкий вкус, чем у кабачков, и их считают более полезными. Они тоже бывают разных сортов: зелёные, например, напоминают цукини.
Помидоры к июлю созревают повсюду: в Кабардино-Балкарии, Азербайджане, Краснодарском крае, Волгоградской и Ростовской областях. На рынке можно найти томаты разных сортов и выращенные в разных условиях, поэтому они очень отличаются по вкусу: есть с кислинкой и сладкие, одни очень сочные, а другие мясистые. Некоторые равномерно красные, а некоторые — с зелёными зернышками. И есть ещё желтые, самые необычные по вкусу. Здесь та же ситуация, что со сливами — пробуйте и всё поймёте. А вот узбекские помидоры лучше оставить на зиму — сейчас у них очень плотная шкурка, а зимой это будут лучшие свежие помидоры.
Зелень
К июлю в Подмосковье созревает вся известная зелень: укроп, петрушка, базилик, черемша, разные виды салата. И менее известная тоже. Попробуйте кейл — кудрявую капусту, отличную основу для салатов и овощных гарниров. Особенность её в том, что она не образует кочанов, а растёт крупными листьями разных оттенков, от болотно-зелёного до фиолетового.
Также из непривычной зелени — спаржевая фасоль и спаржевый горошек. Спаржевую фасоль не нужно чистить — она очень нежная, без волокон, и едят её целиком, с кожурой. На срезе вы увидите сочную, похожую на гель мякоть, которая не распадается на отдельные фасолинки. Вкус — сладковатый. Обычно её варят, но можно есть и в сыром виде. Спаржевый горошек внешне похож на обычный горох, но более нежный и сладкий. Его можно есть вместе со стручком, предварительно убрав жёсткие волокна, расположенные по «швам».
Борис Акимов
основатель фермерского кооператива LavkaLavka
— Овощами и зеленью, как подмосковными, так и южными, изобилуют прилавки практически всех магазинов и рынков. Огурцы, помидоры, кабачки, молодой картофель, морковь, свёклу и чеснок легко найти и приятно готовить. Разнообразьте свой рацион листовой капустой кейл или пак-чой, салатами романо и айсберг, листовой свёклой — мангольдом, которые сейчас дают урожай в Дмитровском районе. В скором времени появится краснодарская кукуруза, стручковая фасоль, сладкий перец и баклажаны.
Грибы
Настоящий хит сезона — лисички. С одной стороны, они продаются уже везде, с другой, появились относительно недавно и стоят пока дороговато, около 400 рублей за кг. Впрочем, представители Дорогомиловского рынка уверены — к выходным за грибы будут просить на 100 рублей меньше, а если прийти на рынок к вечеру и брать побольше, можно получить существенную скидку. Сколько лисички продержатся на прилавках — зависит от погоды. В среднем их сезон длится месяц—полтора, но иногда грибы пропадают буквально спустя две недели после появления. Везут дары леса преимущественно из Владимирской области, исторически грибного и ягодного места.

Источник: the-challenger.ru

Топ-5 супов, чтобы пережить жару

      Рецепты экзотических и забытых летних первых блюд.

 

Лето – пора холодных супов, при помощи которых можно не только пережить жару, но и сбросить набранные за зиму килограммы. И если традиционные свекольник и окрошку готовят почти в каждой украинской семье, то о забытой старинной ботвинье или экзотическом пивном супе слышали далеко не все.

 

Ботвинья

 

 

Фото:russianlook.com

 

1,5 л кваса, 500 г осетровой рыбы, 150 г шпината, 100 г щавеля, 3-4 свежих огурца, 100 г зеленого лука, 1 шт. репчатого лука, 1 корень хрена (50-70 г), сахар, соль, лимон.

Рыбу помыть, уложить в кастрюлю, добавить репчатый лук и петрушку, залить кипятком и отварить до готовности.

Шпинат и щавель припустить и протереть через сито. Развести полученную смесь квасом. Добавить соль, сахар, лимон.

Огурцы и зеленый лук мелко нарезать, хрен натереть на терке и добавить к смеси кваса с зеленью.

Положить в тарелку кусок рыбы, залить ботвиньей, добавить ломтик лимона и присыпать рубленым укропом. Отдельно наколоть несколько кубиков льда и всыпать их в каждую тарелку.

 

Гаспачо по-андалузски

 

 

Фото:russianlook

 

2 помидора, 2 огурца, 2 шт. болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка винного уксуса, 2-3 ст. ложки оливкового масла, базилик, петрушка, сухарики из ржаного хлеба или ломоть хлеба, соль, перец, лимон, базилик.

Помидор помыть, обдать кипятком и снять кожицу.

Очищенные огурцы, перец, лук, чеснок, нарезать кубиками.

Овощи разделить на две части для супа и для заправки.

Часть овощей измельчить в блендере с добавлением хлеба.

При желании развести смесь ледяной водой. Добавить в нее винный уксус, соль, перец, лимон и оливковое масло.

На стол подавать вместе с сухариками, рубленым базиликом и овощами. При желании можно добавить мелко нарезанную ветчину или вареное яйцо.

 

Пивной суп

 

Фото с сайта top4man.ru

 

700 мл светлого пива, лимон, 100 г сахара 50 г изюма, 150 г серого хлеба.

В пиво добавить сахар и изюм.

Нарезанный кубиками хлеб и дольками лимон добавить в пиво и поставить на час в холодильник.

Подавать на стол присыпав рубленой зеленью.

 

Суп-пюре из арбуза

 

Фото:globallookpress.com

 

1 кг арбузной мякоти без косточек, 2 ст. ложки сока лимона, мята, 1 ст. ложка меда, имбирь, йогурт.

В блендере измельчить мякоть арбуза, лимонный сок, мяту, мед и имбирь.

Охладить смесь в холодильнике 2-4 часа.

Подавать с ложкой йогурта, мятой, и ломтиками арбуза.

 

Огуречно-ореховый суп

 

Фото:globallookpress.com

 

1 литр кефира или натурального йогурта, горсть грецких орехов, 0,5 стакана светлого изюма, 3 шт. огурцов, мята, укроп, зеленый лук, соль, перец.

Поджарить орехи и измельчить их.

Очистить огурцы и нарезать кубиками, лук, мяту и укроп измельчить.

Соединить орехи и овощи с зеленью и залить кефиром.

После охлаждения в холодильнике приправить солью и перцем и подавать на стол с поджаренными тостами.

Как не стать жертвой ядовитых змей — советы специалистов

В лесу гуляйте в сапогах, на даче косите траву и не нервничайте

 

Интернет-издания изобилуют новостями вроде «В Карпатах змеи покусали 12 человек», «Гадюки заполонили курорты», «Змеи напали на детей» и так далее. После таких статей любому станет не по себе. Бабушки и соседи по даче подливают масла в огонь: оказывается, почти на каждом огороде можно найти змеиное гнездо, ну а на закуску вспоминают новости более раннего периода о том, что «этим летом будет змеиный бум». Довольно холодное лето тоже сделало свое дело — трава, обычно выжженная солнцем в это время, из-за дождей выросла по пояс. Насколько реальна опасность и что делать, если змея укусила?

 

 

СТОП, ЭМОЦИИ!

 

Борис Шейман, главный токсиколог Министерства здравоохранения Украины:

 

— Нам всем надо уяснить, что за последние 10 лет в Украине от укуса змеи не умер ни один человек. Мало того, единственной опасной и ядовитой змеей в нашей стране, обитающей в дикой природе, является гадюка, яд которой не высокотоксичен. Тем не менее, при укусе ядовитых змей надо действовать быстро, поскольку яд начинает проникать в организм из места укуса практически мгновенно, а за 15—20 минут успевает попасть в кровяное русло.

 

ПЛАН ЭВАКУАЦИИ

 

1. По словам Бориса Шеймана, обеспечить быструю «эвакуацию» яда надо в первые же секунды после укуса. Самый эффективный способ — отсасывание, которое может снизить концентрацию яда в тканях вокруг раны на 50 — 60%. Однако человек, который оказывает помощь пострадавшему, обязан помнить, что может сам отравиться ядом через невидимые микротрещины на губах и во рту. Весь извлеченный яд из места укуса необходимо сплевывать. После этого ранку следует обработать зеленкой или перекисью водорода.

 

2. После этого необходимо обездвижить укушенную конечность, поскольку любая активность ускоряет всасывание яда.

 

3. Как можно быстрее доставить пострадавшего в больницу. Медпомощь в стационаре направлена в основном на профилактику и устранение разрушительного действия яда на кровь, сердечно-сосудистую систему, почки и печень.

 

 

Важно знать, что стратегия оказания первой помощи взрослому и ребенку одна и та же. Кроме описанных мер быстрого реагирования, не забудьте напоить пострадавшего теплым (почти горячим) сладким чаем или бульоном.

 

 

СЫВОРОТКА. Неправильно думать, что противозмеиная сыворотка — панацея от змеиного укуса. Во-первых, это сильнодействующий препарат, который подходит не каждому. Он может вызвать анафилактические (вплоть до шока) и аллергические реакции, а также намного больше осложнений, чем, собственно, яд степной гадюки. Во-вторых, вводить ее актуально лишь в течение первых 24 часов, а желательно — в течение часа с момента укуса. В-третьих, неправильное лечение или проведение мероприятий, которые не показаны при этом виде отравления, крайне нежелательны и могут быть опасными для пострадавшего.

 

 

ВСТРЕЧА СО ЗМЕЕЙ

 

Оксана Мороз, ведущий зоолог отдела акватеррариума Киевского зоопарка:

 

— В Украине 11 видов змей, из них 5 — ядовитых: гадюка обыкновенная, степная, Никольского (лесостепная), Ренарда и носатая. При этом гадюка обыкновенная водится по всей Украине, от высокогорных районов Карпат до низин Причерноморья. Степная встречается на юго-востоке и в центральной части, остальные виды — гораздо реже: носатая, например, кое-где на юге и востоке страны. Другие виды змей относятся к семейству ужовых и не опасны для человека. Чтобы не ошибиться при встрече с ядовитой змеей, нужно знать о некоторых особенностях.

 

 

ПУГЛИВЫЕ. Гадюки всегда стараются избежать встречи с человеком, ощущая его приближение по колебаниям почвы и воздуха. В отличие от ужей, они не селятся возле людей, избегают шумных мест. Яда у гадюк мало, ведь обычно их жертва весит не более 500 г. Чтобы не остаться голодной, яд змее надо беречь. Получается, что на человека ей нападать невыгодно. Запомните главное: кусают гадюки только ради защиты — если вы случайно сели или наступили на змею, провоцируете ее или пытаетесь убить.

 

 

МЕСТО ЖИТЕЛЬСТВА. Гадюки, как правило, предпочитают сухие места, но встречаются и в плавнях, на лугах (например, в стогах сена), болотах.

 

 

ГЛАЗА. Обычно, увидев змею, люди пускаются наутек, но самые смелые могут попытаться разглядеть зрачок встретившейся змеи, используя функцию «приближение» на фотоаппарате. У гадюк зрачок щелевидный, вертикальный, тогда как у остальных змей круглый.

 

 

ГОЛОВА. Округло-треугольная, сплющенная, с иксообразным темным рисунком. Даже особо не рассматривая гадюку вы обратите внимание, что переход от головы к шейным позвонкам ярко выражен и хорошо заметен, а у ужей голова в форме веретена.

 

 

РАЗМЕР И ЦВЕТ. Длина гадюк 60—80 см, очень редко — 1 м. Окраска варьируется от серо-голубоватого до медно-красного, с характерным ромбовидным (зигзагообразным) рисунком по спине. Гадюка Никольского часто почти черная, поэтому никаких украшений на ней разглядеть не получится. Иногда ее даже путают с водяным ужом, у которого нет оранжево-желтых височных пятен, хотя длина ужей обычно больше метра. Медянка имеет схожие с гадюкой размеры и окраску, но на ее голове есть темное пятно в виде буквы «л», а на верхней части тела — 2—4 ряда темных поперечных полос или пятен.

 

 

С ГАДЮКОЙ НА «ВЫ»

 

Чтобы не стать жертвой укуса гадюки, нужно соблюдать простые правила:

 

— заросшие растительностью участки и стога сена проверять длинной палкой;

 

— в лес и места, обильно заросшие травой, ходить в плотных штанах, высокой обуви (во влажную погоду — в резиновых сапогах);

 

— проверять палатку перед сном и хорошо закрывать ее на ночь.

 

Юлия Юлаева,  «ForUm»   

Почему отдых в Украине дороже, чем за рубежом

Посмотришь на цены в украинских здравницах, прикинешь затраты на дорогу – и становится очевидно: дешевле выйдет отдыхать не только в Турции или Египте, но и в Европе.

 

Почему же в родной стране отпуск надо проводить или «дикарями» с удобствами во дворе, или за очень большие деньги? Разобраться в этом вопросе решила «Комсомолка».

 

1. Непомерные цены и отсутствие скидок

 

Цены в отелях, санаториях и пансионатах Большой Ялты кусаются. Место в двухместном номере санатория «Донбасс» обойдется минимум 430 грн. в сутки, «Мисхор» – 480 грн. в сутки.

 

(1 украинская гривна равна 4,121российского рубля)

А, например, в пансионате «Гурзуф» придется заплатить 500 грн в день. За эти совсем нескромные деньги отдыхающим предлагают, прямо скажем, немного: трехразовое комплексное питание, пользование пляжем и проживание в небольшой комнате с одним санузлом на два номера! Как вам это предложение: заплатить за две недели отдыха 14 тыс. грн на двоих и при этом делить душ и туалет с незнакомыми людьми?

 

Но, может, все дело в том, что мы выбрали слишком крутой отечественный курорт? Передвигаюсь по карте на Азовское море и смотрю цены на номера в пансионатах Бердянска. Они оказались не намного ниже. Например, однокомнатный номер в отеле «Азов» обойдется минимум 250 грн на человека плюс 120 грн придется заплатить еще и за питание! То есть в общей сложности 370 грн в сутки с человека. Что же это такое – жадность владельцев или есть другие причины?

 

– Такие высокие цены гостиницы вынуждены устанавливать из-за непомерного налогового пресса, – пояснил «КП» генеральный директор Ассоциации гостиничных объединений и гостиниц городов Украины Николай Евдокименко. – 20-процентный НДС – такого нет ни в России, ни в Европе. Плюс налог на землю. Да еще и коммуналку гостиницы оплачивают по тарифам промышленных предприятий, то есть в несколько раз дороже!

 

2. Плюс билеты

 

Но гостиница – это же пол-отдыха: до курорта еще нужно доехать. А расходы это немалые. Авиабилеты обойдутся минимум в 3,5 тыс. грн на двоих в оба конца, да и на железной дороге «эконом-предложений» днем с огнем не найти.

 

Начнем с того, что купить билеты в разгар сезона в южном направлении довольно проблематично. Но если и найдешь, есть над чем призадуматься: плацкартный билет из Киева в Симферополь (поезд №146) в один конец – 100 грн., купейный – 240 грн., люкс – 513 грн.

 

Таким образом, сумма за проживание и проезд вырастает минимум до 15 тыс. грн на двоих. Глядя на эту «смету» и на стоимость путевок в Турцию или Грецию (а тем более горящих!), возникает закономерный вопрос: зачем ехать на родное Черное или Азовское море, если за те же деньги можно отдохнуть на Средиземном, да еще и по системе «Все включено»?

 

Почему стоимость путевки на 10–12 дней на заграничный курорт порой оказывается такой же, как стоимость авиаперелета? С этим вопросом мы обратились к эксперту.

 

– Чаще всего причиной скидок становятся стратегические просчеты туроператора, который заранее выкупает места в самолете, – рассказала «Комсомолке» директор туристической компании «Платан-тур» Елизавета Езерская. – Чтобы не остаться в убытке, туроператор старается продать хотя бы эти места. Поэтому горящие путевки действительно нередко продаются по цене авиаперелета.

 

3. Осенью и весной – мертвый сезон

 

Владельцы гостиничного бизнеса называют еще одну причину: короткий туристический сезон. Климат у нас отнюдь не средиземноморский, туристы приезжают с мая по сентябрь, а содержать в порядке отели надо круглый год!

 

Несколько лет подряд в августе мы ездили в Яремчу, где не только удивительная природа, но и низкие цены. Двухкомнатный люкс можно было снять за 350–400 грн. и жить там хоть вдвоем, хоть вчетвером.

 

– Здесь зимой хорошо, – агитировала нас администратор гостиницы. – Приезжайте на Новый год, мы вам как постоянным клиентам скидку сделаем.

 

Это предложение меня удивило, пока я не ознакомилась с новогодними расценками. Тут действительно без скидки не обойтись, причем как минимум 70-процентной! Оказалось, что с 25 декабря по 12 января цены на номера вырастают вчетверо!

 

– А что делать? – почти оправдывалась администратор. – Основной доход приносят именно эти две недели новогодних праздников. Даже летом у нас людей немного, свободные номера есть почти всегда! А ведь нам нужно окупить все расходы за год!

 

4. Туристы хотят удобств не только в гостинице

 

Ольга с семьей несколько лет отдыхала в пансионате в поселке Малореченское под Алуштой. Зеленая чистая территория, закрытый пляж, вполне сносное питание – их устраивало практически все! Тем не менее, и они переключились на зарубежные курорты.

 

– В самом пансионате все хорошо, однако в поселке совершенно некуда пойти, – вспоминает Ольга. – Выходишь за территорию – и будто попадаешь в другой мир: запущенные соседние пансионаты, многие из которых не работают, обшарпанный детский лагерь, местный пляж с кучами мусора.

 

В общем, даже если у нас и есть места, где можно комфортно отдохнуть, отсутствие инфраструктуры сильно ограничивает поток отдыхающих в эти единичные «оазисы». Результат – см. пункт 3.

 

5. Конкуренции по-прежнему нет

 

«Отсутствие добросовестной конкуренции» – эти слова мы периодически слышим по отношению ко многим отраслям отечественной экономики. Как правило, их достаточно для оправдания и плохого качества товаров и услуг, и роста цен. К сожалению, сфера туризма не стала исключением.

 

Итог печален. У нас в активе не только Черноморское и Азовское побережья, но и потрясающие Карпаты. А еще – заповедники, национальные парки, уникальные памятники культуры и природы. Но три четверти украинцев мечтают о загранице. А те из наших сограждан, кто не может себе позволить зарубежный вояж, отдыхают не на отечественных курортах, а просто остаются в четырех стенах собственной квартиры.

 

КСТАТИ

 

Пока украинцы спят и видят, как бы махнуть за границу, зарубежные туристы едут к нам. Только за первое полугодие 2013-го в Украину приехали 11 млн. иностранцев! Больше всего гостей было из России, Молдовы, Беларуси и Польши.

 

Валерия Чепурко  «Комсомольская правда в Украине»  

 

Зачем вы, девушки, заморских любите!

95% мужчин, отправляясь в отпуск, настроены на курортный роман. Те же мечтания имеют 88 % женщин. По разным оценкам, от 5 до 12% курортных романов заканчиваются браком. Обилие цифр и календарь напоминают, что пришла пора поговорить о курортных романах.

 

Старейшин клуба WS беспокоят другие цифры: 5% мужчин и 12% женщин, не желающие курортных романов, кто они? Что с ними? Чем их кормили в детстве? Предлагаем думать, что они тоже хотят, но не признаются. Теперь картина становится более четкой, а необходимость поговорить о курортном романе – более насущной.

 

Сперва удовлетворим доверчивых, то есть тех, кто надеется попасть в жидкий процент брачующихся после отпуска. Психологи утверждают, что мужчины с серьезными намерениями охотнее знакомятся с женщинами, отдыхающими с детьми. Это, наверное, хорошо. Те же психологи предостерегают дам от чрезмерной доступности в отпуске: на первом свидании – ни-ни, на втором – тоже, а тут и отпуск кончился. То есть верящим в брак после отпуска лучше в этот самый отпуск отправляться с уже готовым женихом. Согласны, к курортному роману это не будет иметь отношения, но браком может закончиться. Вы, доверчивые, ведь к такому финалу стремитесь?

 

С доверчивыми покончили, переходим к нормальным, то  есть к взрослым девушкам, понимающим, что курортный роман – это роман на курорте и все. Хорошо было нашим мамам: они каждое лето лежали на своем полотенчике на пляжах Сочи, где в качестве ухажеров, иностранцев, соблазнителей, потенциальных женихов – все в одном – выступали гости из кавказских республик. Их репертуар ухаживаний был добротен и незатейлив, как шашлык, последствия ухаживаний абсолютно предсказуемы. Падение железного занавеса сильно осложнило жизнь любительницам летних приключений. Милые, предсказуемые кавказцы уступили место настоящим иностранцам. Чего и от кого ждать?

 

Начнем с самого простого. Турция – все включено. Наташа, знойные брюнеты рады вам, даже если вы не Наташа! У каждого из них есть дядя, у которого есть магазин дубленок (варианты – кожи, золота), в котором вы получите скидку. Не задавайте глупых вопросов – за что. И готовьтесь сами платить за вино, кофе, фрукты и т.д., если рискнули с новым знакомым покинуть территорию родного отеля. Остерегайтесь тех, у кого дяди нет. Эти молоденькие красавчики с пляжа хотят конкретных денег, согласны на женщин и на мужчин. Знающие члены нашего клуба уверяют, что турки — любовники довольно посредственные. Шуму больше.

 

Вторая степень сложности – страны Скандинавии. Говорят, они хотят жениться. Буквально все и именно на девушках из России. Обращаем ваше внимание на то, что говорящие обычно не замужем. Финны действительно хотят. И очень хотят. Выпить. Водка ваша – финн ваш. Шведы и норвежцы попадаются нам реже, пьют меньше, счет за выпитое изучают очень долго. Вообще дружить с ними сложно: очень разные темпераменты и отношение к деньгам.

 

Третья степень – Испания и Италия. Каждая уверяет, что является родиной любви. Девушки, прибывшие из родины ненависти – России, не спорят. Так что нам ждать от мужчин этих родин любви? Начнем с Испании. Многие неопытные девушки удивляются, что нового испанского знакомого зовут Махмуд. Хотя выглядит вполне брюнетисто, глазами сверкает и русского языка не понимает. Да, Хавьер Бардем нынче не самый типичный испанец. Махмуд типичнее, так что не рассчитывайте на роскошные ухаживания: в лучшем случае, он сам сидит на пособии, чем он зарабатывает на жизнь, если пособия нет, лучше даже не задумываться. Еще в Испании много цыган. В общем, деньги и банковскую карточку лучше держать в надежном месте, драгоценности – тоже.

 

Италия – страшное место. Практически все вокруг брюнеты в белых брюках, машины такие, что дух захватывает, обручальных колец никто не носит. Итальянские мужчины действительно красиво ухаживают. Курортный роман с ними запомнится надолго. Но! Рассчитывать на большее бессмысленно. Российские женщины основной массе итальянских мужчин просто не по карману. Вы думаете, этот красавец-итальянец только летом работает спасателем на пляже или официантом в пляжном баре, а зимой он – крупный бизнесмен? Нет, милая, зимой он вообще не работает, потому что сезон закончился. Итальянец  возьмет ваш адрес, согласится писать, но в гости не приедет никогда – дорого. Вы можете приехать к нему, если готовы сами себе оплачивать отель и перелет.

 

Франция не утверждает, что она – родина любви, так как просто в этом уверена. Сегодня ситуация такова, что на одного реального француза приходится три арабских. Если же вы все-таки познакомились с французским французом, знайте: тщательнее французов изучают счет только немцы. В остальном знающие девушки отзываются о французах очень положительно.

 

Курортные романы с англичанами – большая редкость из-за неуловимости самих англичан. В Великобритании вы, конечно, можете познакомиться с очередным Махмудом. Говорят, аутентичные англичане в больших количествах ездят в отпуск в Португалию и в Австралию. Члены нашего клуба в Португалии действительно наблюдали большие скопления англичан, но, увы, в основном, возраста членов политбюро. Австралия для нас – вещь совершенно не изученная, если вам есть, что сказать по ее поводу, не молчите.

 

Кто у нас остался неохваченным? Вы не поверите – соотечественники! Но курортный роман с ними практически невозможен: россияне, независимо от пола, в любой стране бегут друг от друга, как от чумы. Почему? Пока не объясненный учеными факт. В принципе, попробовать можно.

 

Удачного вам отпуска и, конечно, романа!

 

Автор: Лиля Люлина