Велогонщик Савицкий о правильном питании

Валентин Савицкий — один из самых быстрых российских велогонщиков объяснил PROспорт, какими должны быть завтрак, обед и ужин чемпиона, и рассказал, что принимает из спортивного питания.

Завтрак. С утра обязательно — быстрые и сложные углеводы. Со сложными все абсолютно стандартно — это овсянка. Желательно — фрукты. Овсянку ни в коем случае не варю на молоке. И это не должна быть каша быстрого приготовления, которая не требует варки. Я беру самую грубую, самую дешевую овсянку — и завариваю ее кипятком 10-15 минут. Нарезал туда банан, бросил сухофрукты или орехи — и вот уже завтрак готов.
Еще варю яйца — и ем только белки, желток выбрасываю. Иногда добавляю к завтраку обезжиренный творог. Объясню почему: жир нагружает печень — и за два с половиной часа перед тренировкой мне это ни к чему.
Обед. На обед я ем пасту — заправленные оливковым маслом макароны аль денте с сыром, например, или морепродуктами, или консервированным тунцом, или куриной грудкой. Это элементарный обед, который опять же удовлетворяет все потребности спортсмена.
Ужин я свожу к большой тарелке салата — не знаю, надо ли уточнять, что без майонеза или сметаны. Это листья, овощи, оливковое масло, бальзамический уксус или лимонный сок, можно покидать туда морепродуктов или покрошить яичных белков. С этим салатом я ем мясо — говядину, телятину или курицу. В промежутках между приемами пищи неплохо бы закидываться фруктами и подгоняться нежирным творогом.
Хлеб. Я его полностью исключил из рациона — и не чувствую никакого дискомфорта. Если люди любят, то пусть покупают самый грубый черный хлеб. Если есть выпечку или блины, то только на завтрак. Если есть уверенность в том, что эти быстрые углеводы будут сожжены, то можно и в обед. А о какой повышенной калорийности можно говорить, если человек сидит в офисе и тычет пальцами в клавиатуру? Люди не задумываются о том, что маленькая долька шоколада по калорийности равна здоровенной тарелке салата. При том что тарелка салата даст намного большее чувство сытости — плюс пользы. А быстрые углеводы провоцируют выброс инсулина — и все лишнее, что будет съедено, превратится в жировые отложения. Необходимые жиры лучше получать из орехов и оливкового или льняного масла.
Диета. То, как я питаюсь, для кого-то будет представляться строгой диетой, но для меня это мое любимое питание.
Время последнего приема пищи. Все зависит от того, когда у меня заканчивается тренировка. Если я дома, то стараюсь есть не позднее 21 часа. Если на сборе, то не позднее 19-20. Перед сном можно принять длинный белок — казеин. Это либо спортивное питание, либо творог.
Спортивное питание. Раньше я считал, что это какая-то нереальная догма в спорте, что без него нельзя и его нужно обязательно использовать. Сейчас я знаю чуть больше и понимаю, что в первую очередь нужно решать проблему обычного рациона. И только потом задумываться о добавках. Из спортивного питания я принимаю только BCAA (незаменимые аминокислоты с разветвленными цепочками, они необходимы для восстановления мышц после тяжелой работы), креатин и — намного реже — комплексные аминокислоты и казеин. Объясню почему: чтобы получить 10 граммов креатина из пищи, мне надо съесть порядка трех килограммов говядины. А в спортивном питании это две чайные ложки порошка.
Креатин — это простое топливо для мышц. Это то, что необходимо в первые десять секунд работы на полную мощность. Чем его меньше в мышцах, тем быстрее ты будешь выдыхаться и тем дольше восстанавливаться от такой взрывной работы. Для меня как для спринтера это необходимая добавка. Креатин вместе с BCAA я принимаю сразу после тренировок.
Витамины. Еще из спортивного питания я могу посоветовать витамины и микроэлементы. Их можно, конечно, и в аптеке покупать, но там это будет намного дороже и в меньших дозировках. За десять дней до соревнований я начинаю пить поливитамины — в дозировках, так скажем, выше высоких (например, Animal Pak). Пью в течение семи дней — и за три дня до гонки прекращаю, впрочем, как и все спортивное питание, потому что это дополнительная нагрузка на печень. В циклических видах спорта это чувствуется острее, чем, например, в тяжелой атлетике.

В условиях сбора не всегда получается питаться правильно. Если в таких случаях живем в апартаментах, то покупаем продукты и готовим сами. Если в отеле, то пытаемся либо договориться с кухней отеля, либо в ресторане.
Однажды на сборе мы были приписаны к обычной столовой: туда офисники приходят, персонал велотрека. А еда там — ну, не та: то жирная, то с майонезом, то со сметаной, то со сливочным маслом. И пошли на кухню. Говорим: «Вы уберите все лишнее оттуда, весь этот мусор — и это, во-первых, удешевит блюда. А, во-вторых, на сэкономленные деньги можно добавить что-то полезное — оливковым маслом, например, салат поливать». И вот мы нашли компромисс. Потому что приготовить просто кусок мяса или рыбы — это намного дешевле, чем делать его под майонезом и с какими-нибудь грибами.
Когда я хожу в супермаркет и в очереди на кассе вижу, что люди выкладывают на ленту, мне действительно становится грустно. Люди покупают чипсы, белый хлеб, майонез, палку колбасы или какие-нибудь сосиски, которые состоят из бумаги и сои, — и платят за это больше денег, чем если бы купили целую курицу. И сверху они все это заливают пивом.
Что касается выпивки — я не удивлен тем, что боец ММА Александр Шлеменко так активно рассказывает о вреде алкоголя: мы из одного города, из одного района, Московка-2, — и действительно начинает бесить, когда ты видишь, как молодежь вокруг травится.
У меня есть большое желание распространять информацию — о здоровом образе жизни, о правильном питании. У нас вообще, как мне кажется, не совсем правильно представляют себе здоровое питание — думают, что это дорого. А все наоборот: ты просто не покупаешь пищевой мусор — и хорошо на этом экономишь. В духовке или в пароварке сделали рыбу, сварили гречку и нарубили овощной салат — прекрасная еда.
Сладкое очень люблю. Но опять же — надо разобраться, откуда можно получить сладкий вкус. Я вот смотрю сейчас на банку с казеином. Он ведь тоже сладкий. Второе — фрукты. Третье — домашнее варенье, только попросить жену, маму или бабушку положить минимум сахара, самое необходимое для консервации, а еще лучше — заменить сахар фруктозой. Четвертое — шоколад 75-процентный.
Если негде будет поесть, кроме фастфуда, я возьму там салат, возьму бургер с булочками из черного хлеба и попрошу не добавлять в бургер соус.
Офисному работнику я советую просто выкинуть лень и брать на работу приготовленную дома еду. В один пластиковый бокс кладется салат, в другой — гарнир и мясо. Ну и плюс какие-то фрукты. Каждые два часа можно подходить и отрезать кусок мяса и разогревать с двумя ложками гарнира, закидывать это в себя и идти дальше смотреть, кто и что написал в фэйсбук. Это будет гораздо лучше, чем идти на какой-нибудь бизнес-ланч. А в деньгах еще и дешевле.
Вода. За сегодня, например, я выпил три-четыре литра чистой воды. Это вообще, мне кажется, самое простое: в офисах у всех кулеры стоят — подходи да пей. Главное — не пытаться утолить жажду соками, морсами, газировками: они только провоцируют жажду и дают сахар в диких количествах. Поэтому, конечно, довольно странно видеть мам, которые покупают детям пакетированные соки и думают, что это полезно. Если уж ребенку хочется, сделайте ему сок сами из свежих фруктов.
В день соревнований. До старта — исключительно простые продукты, богатые сложными углеводами: на завтрак овсяная каша с фруктами, на обед паста. Во время гонки — простые углеводы и немного незаменимых аминокислот BCAA между заездами. Вечером после гонки — салаты, сложные углеводы (рис, гречка, паста) и мясо. До гонки салаты есть не рекомендуется, потому что это клетчатка: она, как и мясные белковые продукты, плохо и долго усваивается. Вот так я и буду питаться в воскресенье, 20 октября, когда стартую на чемпионате Европы.

Александр Лютиков

Рис назван отличным средством против бессонницы

Испытывающие регулярные проблемы со сном люди должны включать в свой ежедневный рацион большее количество риса. К такому выводу пришли японские исследователи.
Ученые из Kanazawa Medical University установили, что регулярное употребление риса может стать отличным средством лечения бессонницы. В ходе исследования, в котором приняли участие более 2 000 человек, имеющих проблемы со сном, была выявлена прямая связь между рисом и ночным отдыхом. Другими словами, чем больше риса содержалось в рационе людей, тем более высокое качество сна они получали. При уменьшении количества риса добровольцы жаловались на ухудшение качества сна.
Когда исследователи попытались найти такую же связь между количеством хлеба и лапши в рационе добровольцев и качеством сна, то им этого не удалось. Следовательно, не все продукты, содержащие большое количество углеводов, помогают в лечении бессонницы. Хотя сами авторы исследования не уверены, чем именно помогает рис, они предположили, что дело в его высоком гликемическом индексе – одном из основных показателей пищеварения человека.
Этот показатель свидетельствует о скорости расщепления углеводов в организме и их превращения в сахар, поступающий в кровь и обеспечивающий нас энергией. Продукты с высоким гликемическим индексом повышают уровень белка триптофана, который используется организмом для производства серотонина — гормона, побуждающего человека ко сну. У хлеба и лапши низкий гликемический индекс, и в этом может быть причина того, почему эти не помогают при бессоннице.
http://www.medikforum.ru/

Учёные о зелёном чае и молоке

Ученые назвали неожиданные вредные свойства полезных продуктов. Обсуждаем с экспертом
От молока — камни в почках?
Группа диетологов из Мюнхенского университета систематизировала данные о том, как же реально этот напиток действует на организм человека. Конечно, оно и токсины из организма выводит, и помогает выработке иммунных клеток. Но нашлись и минусы.
Как утверждают ученые, ограничить употребление молока следует, если у вас есть склонность к образованию камней в почках или желчном пузыре. Также оно входит в пятерку самых мощных пищевых аллергенов. Если человек, страдающий непереносимостью молочного сахара — лактозы, выпьет стакан молока, у него может случиться даже анафилактический шок. А ведь примерно 8-10% населения Европы страдают непереносимостью молока! Попытки попробовать заканчиваются вздутием живота и расстройством желудка. Причина в том, что у этих людей не вырабатывается желудочный фермент лактаза, который расщепляет молочные сахара.
Следует отказаться от цельного молока при наличии опухолей внутренних органов. Его биоактивные вещества могут спровоцировать их рост.
Также натуральное молоко не рекомендуется при артритах. Молочная кислота усиливает воспаление в суставах. В этих случаях есть смысл использовать соевое молоко.
Чай бьет по желудку и сосудам
Еще недавно в нарушениях сердечного ритма обвиняли кофе, сейчас же его реабилитировали, зато возникли вопросы к чаю. Команда кардиологов изУниверситета Торонто (Канада) предупреждает: крепкий чай способен вызвать тахикардию – учащение и сбой ритма сердца. И зеленый в этом смысле действует сильнее черного. В нем больше биоактивных веществ, действующих на стенки сосудов.
В чае кофеин связан дубильными веществами — танинами. Потому действует мягче, но дольше, чем в кофе. Эффект достигается постепенно и длится до 6 часов. Но если выпить слишком крепкого чая, то кофеин немедленно приведет в возбуждение и нервную систему, и сосуды.
Кстати, слабый настой чая снижает артериальное давление, а крепкий (особенно с сахаром), напротив, повышает.
Черный же чай содержит особый белок – кверцетин, который препятствует образованию тромбов. С одной стороны — это хорошо. Но с другой — может повредить тем, кто принимает антикоагулянты (лекарства, разжижающие кровь, к ним относится и аспирин). Также не стоит пить крепкий черный чай тем, у кого язва желудка. Он может обострить воспаление слизистой и даже вызвать кровотечение.
Средний по крепости чаек немного сбивает жар. Но слишком крепкий (и зеленый, и черный), наоборот, повышает температуру! Так что при простуде не стоит стараться отпаивать больного чайком покрепче.

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Светлана Бережная, врач диетолог-гастроэнтеролог:
— На мой взгляд, нет категорически вредных, равно как и безусловно полезных продуктов. Везде нужен здравый подход. Вот как пьют чай на Востоке, это ведь целый ритуал! Особо заваривают, разливают в маленькие чашечки и смакуют медленно. А у нас? Конечно, если опрокинуть махом поллитровую кружку чая, не только сердце вразнос пойдет.
Безусловно, зеленый чай благородных сортов придает бодрость, содержит вещества, активирующие регенерацию клеток (то есть обладающие антиэйдж-эффектом). Но это не отменяет того, что он повышает кислотность желудка (что вредно при гастритах) и, если выпить его достаточно крепким и горячим, может увеличить частоту пульса, что не очень хорошо для сердечников и гипертоников.
Что касается молока, то это весьма неоднозначный продукт. В детском и подростковом возрасте молоко необходимо (если нет пресловутой непереносимости лактозы). Но с возрастом усвоение молочных белков изменяется. Потому людям за 40 мы, диетологи, рекомендуем молочные продукты заменять кисломолочными, то есть пить меньше обычного молока, но больше кефира, обязательно есть нежирный творог (полноценные белки из него усваиваются очень хорошо, особенно после физнагрузок) — граммов 100-150 в день.

На свекле и картошке худеем понемножку

Мундир стройнит и помогает сердцу
Ученые Калифорнийского университета доказали, что картофель может стать основой весьма эффективной диеты. Исследование длилось 12 недель, в нем участвовало около 200 мужчин и женщин с лишним весом. Участников разделили на две группы с различными видами питания, но оба рациона включали семь порций картофеля в неделю. Участники из первой группы выбирали себе пищу из списка продуктов с низким гликемическим индексом (овощи, нежирная рыба, постная курятина, несладкие напитки). Вторая группа уминала еду с высоким гликемическим индексом. При этом обе группы должны были уменьшить калорийность рациона на 500 ккал в день и каждый день съедать по порции отварного или запеченного без масла молодого картофеля. В итоге участникам из обеих групп удалось сбросить вес примерно одинаково.
Главный автор исследования Бритт Бартон-Фриман считает:
— Нет никаких доказательств, что картофель, приготовленный правильным способом, способствует прибавке веса. Напротив, этот корнеплод может быть частью диеты для похудения. В одной средней отварной картофелине в мундире содержится больше калия, чем в банане, и почти целая дневная норма витамина С. В отварном или печеном картофеле нет жиров, натрия и, разумеется, холестерина.
В отношении картофеля важен способ приготовления. Представьте: в картофелине весом 100 граммов — около 150 килокалорий, а в порции картофеля фри такого же веса — около 400! Картофельное пюре, приготовленное без масла, с нежирным молоком, полезно при повышенной кислотности желудка и включено в систему лечебного питания.
Печеный в мундире картофель хорош при болезнях сердца: там много калия, необходимого для сердечной мышцы. Конечно, не стоит наворачивать жареную картошку сковородками. К тому же при жарке в масле образуются канцерогенные вещества. Но употреблять приготовленный без жира и масла картофель в виде гарнира или самостоятельного блюда можно без опасения растолстеть.
Картофель хорошо сочетается с другими овощами, рыбой, плохо — с мясом и хлебом.
Похудательный рецепт
Фрегат «Алые паруса». Отварить картофелины в мундире до полуготовности (чтобы кожица не трескалась), разрезать пополам. Взять сочный сладкий перец красного цвета, разрезать вдоль на четыре части. Получатся отличные паруса. Взять зубочистки и прикрепить каждый кусочек к половинке картошки, которую предварительно посыпать солью, травами и сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку на 15 — 20 минут. Кораблики готовы!
Свекла почистит печень
Еще один незаслуженно обиженный диетологами продукт — свекла обыкновенная. До последнего времени ее использовали больше «для цвета», кроша в винегрет или борщ. Сейчас же в Европе стали очень популярными диеты, которые включают разные блюда из свеклы и ее листьев, которые, кстати, тоже очень полезны, богаты железом, аскорбинкой и йодом (и в отличие от других видов ботвы совсем не горькие, а даже приятные на вкус).
— В свекле есть уникальное и очень ценное для всех худеющих вещество — бетаин, — рассказывает врач-диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная. — Он не дает всасываться лишним жирам и при этом улучшает усвоение полноценных белков.
К тому же в свекольном соке содержатся ферменты, которые улучшают водно-солевой обмен в организме и обладают мягким мочегонным действием, что весьма полезно для тех, кто мало двигается и склонен к образованию отеков (кстати, если просто нормализовать водно-солевой обмен, то есть не давать накапливаться лишней жидкости в тканях организма, уйдет сразу 2 — 3 кило).
В ста граммах свеклы всего 40 ккал. Хорошо сочетается с сельдью, зеленью, плохо — с острыми и копчеными продуктами.
Похудательный рецепт
Запеченные ломтики. Нарезать свеклу кружочками тоньше сантиметра, сбрызнуть оливковым маслом с соком лимона, посыпать прованскими травами и запекать в духовке на небольшом огне примерно минут 40, потом выключить и дать еще немного подвялиться.
Свекольный смузи. Отварную свеклу нарезать и взбить в блендере с половиной стакана столовой минералки или нежирного йогурта, добавить несколько капель сока лайма и порубленную зелень, сверху можно посыпать тертыми грецкими орехами.
Капуста: минус калории
Обычная белокочанная капуста относится к редкому виду минус-калорийных продуктов. То есть на переваривание которых организму требуется больше энергии, чем в самом продукте.
А еще в ней много тартроновой кислоты. Эта кислота замедляет в нашем организме превращение быстрых углеводов в жир (на ее химических аналогах делаются весьма недешевые средства для похудения).
Капуста брокколи содержит гистидин — вещество, предупреждающее рост раковых клеток, а также сульфорафен, защищающий от лучевой болезни и рака груди.
Белокочанная содержит редкий витамин U, который защищает слизистую желудка и кишечника от повреждений и предупреждает раковые опухоли этих органов.
Хорошо сочетается с мясом, другими овощами, рисом, плохо — с молочными продуктами.
Похудательный рецепт
Голубцы для стройняшек. Отваривать листья капусты 5 минут, отдельно отварить дикий рис. Мелко порубить лук-порей, сладкий перец, немного чеснока, смешать с рисом. Завернуть начинку в капустные листья, уложить голубцы в глубокую сковородку, залить соусом (столовая ложка соевого соуса, несколько капель рисового уксуса на два стакана воды) и тушить 20 — 30 минут.

Секреты древних булгар: как «оживить» воду?

Как известно, человек на 75% состоит из воды. Со временем её количество в организме уменьшается, и организм начинает стареть. Древние, в том числе и наши предки булгары, знали, как повернуть время вспять.
Древние знания и современная наука
«К сожалению, до нас дошли только крупицы бесценных знаний врачевателей, – рассказывает Афгат Галиуллин, доктор медицинских наук, профессор КГМУ. – С помощью «живой» воды они могли излечивать раны, продлевать жизнь себе и своим детям. «Мёртвую» воду они использовали только для скота. Современная наука также делит воду на два типа: «свободную» («мёртвую») и «связанную» («живую»). Связанной называют щелочную воду, сохранившую кислую среду. Именно такая вода была на нашей планете в те времена, когда она только образовалась. Молекулы в такой воде расположены под углом 104,5 градуса друг к другу. При попадании её в организм происходит гидратация клеток. Белки, основной строительный материал человека, в клетках начинают активно функционировать, организм живёт и не стареет».

Рецепты молодости
Со временем количество воды в организме человека уменьшается, поэтому он начинает стареть. Согласно исследованиям, доля воды в организме младенца – 95%, подростка 14 лет — 85%. А вот человек в преклонном возрасте состоит из воды только на 65%. Замедлить процессы старения можно: стоит только начать пить «живую воду» в нужных количествах.
«Рецепт «живой», полезной воды довольно прост, — говорит Афгат Галиуллин. – Для этого необходимо взять обычные пластиковые бутылки и наполнить их водой, но не до краев, оставив пустой примерно одну четверть. Бутылки тщательно закрыть, а затем оставить воду в морозильной камере, пока она не превратится в лёд. Затем оттаять и дать немного согреться при комнатной температуре».
Такая вода, по словам учёного, как раз и содержит все необходимые свойства. Обладает такими же полезными свойствами и дождевая вода.
«В Татарстане, особенно в Закамской зоне, в таких городах как Нижнекамск и Альметьевск, — продолжает учёный, — воду нельзя назвать полезной. В ней отсутствуют йод и фтор в нужном количестве. Мы пьём воду из Волги, а она очень бедна по характеристикам полезности. Поэтому жителям нашей республики я бы рекомендовал относиться к вопросу приготовления питьевой воды особенно ответственно».
Людмила ИОНОВА

Дыхательные упражнения для похудения

Когда речь заходит о продукции, способствующей похудению, практически невозможно определить, какие из представленных на рынке средств действительно эффективны и безопасны. Чудо-таблетки, модные диеты, липосакция, желудочное шунтирование — к чему только не прибегают люди, стремящиеся похудеть, без оглядки на возможный вред для здоровья в целом.
Уже неоднократно говорилось о том, что худеть можно естественным путем — ведь важно есть свежие и сырые продукты, такие как фрукты, овощи, ягоды и снижать потребление обработанных — белого сахара, белой муки, консервированных продуктов. Но есть и другие аспекты функционирования человеческого тела, на которые можно повлиять естественным образом с целью снижения веса — например, дыхание.
Могут ли дыхательные упражнения помочь похудеть?
С тех самых пор, как человечество стало практиковать йогу 5 с лишним тысяч лет назад, люди очень хорошо понимали силу воздействия различных техник дыхания: успокоение сознания, расслабление тела, повышение работоспособности и выносливости организма и даже улучшение качества сексуальной жизни!
Однако в наше время лишь малая толика людей помнит о дыхании вне занятий по йоге. Даже несмотря на то, что разнообразные исследования уже доказали, что неглубокое, сдавленное дыхание провоцирует избыточный стресс для организма, ослабляет иммунную систему и сигнализирует нашему телу о необходимости делать запасы жира.
Глубокое дыхание, в свою очередь, может расслабить ваше тело, помочь избавиться от стресса, стимулировать работу иммунной системы и дать команду телу ускорить метаболизм и сжигать жир быстрее и интенсивнее. Учителя по йоге всегда знали, что регулярно занимающиеся ученики, не пренебрегающие техниками глубокого дыхания, часто начинают худеть и становятся очень стройными.
Вам когда-нибудь доводилось видеть учителей йоги? Обычно благодаря привычке к правильному дыханию они не имеют на теле ни капли лишнего жира.
Как глубокое дыхание способствует снижению веса?
Когда вы делаете дыхательные упражнения, например, в йоге на пустой желудок, ваша мышечная ткань и печень могут исчерпать запас гликогенов. Поскольку мышцам для продолжения работы нужно топливо, ваша поджелудочная железа начнет вырабатывать глюкагон, посылающий жировым клеткам сигнал избавляться от запасов жира, а тело будет использовать его как источник топлива.
Поэтому когда вы начнете регулярно делать дыхательные упражнения, тем более в сочетании с двигательной активностью вроде йоги, ваше тело начнет естественным образом «отдавать» излишки жира и расщеплять его.
Кроме того, учителям йоги всегда было известно, что глубокое дыхание стимулирует пищеварение и помогает телу избавляться от отходов собственной жизнедеятельности.
Одной из ключевых проблем у людей с избыточным весом является как раз медленное пищеварение и удержание в организме токсинов, отходов и лишней жидкости. Уже одним стимулированием пищеварения и выведения этих отходов можно помочь организму избавиться от лишнего веса.
Еще одним важным способом влияния глубоких дыхательных упражнений на похудение является реакция расслабления. Пока ваше тело находится в состоянии стресса, мозг посылает надпочечникам команду вырабатывать кортизол, гормон, отвечающий за стрессовую реакцию вида «борьба или бегство».
Известно, что вместе с выработкой кортизола происходит и выброс инсулина, который провоцирует организм на накопление излишков жира и заставляет нас желать сладкой пищи (источника углеводов). Если заставить себя дышать глубоко, мы сможем расслабить свое тело, избавиться от стресса и разорвать порочный кортизольно-инсулиновый круг, порождающий накопление жира.
Дыхательные упражнения для похудения!
Чтобы делать дыхательные упражнения, не обязательно записываться на йогу. Этим можно заняться дома, хоть сейчас! Главное — концентрация на дыхании: делайте 1 вдох в течение 5-10 секунд, задержите дыхание на 2-5 секунд, и выдыхайте в течение 5-10 секунд. Это упражнение приведет вас в отличное состояние глубокого дыхание. У каждого человека оно будет отличаться, поэтому пробуйте, чтобы определить, что сработает в вашем случае.
В глубоком дыхании важно, чтобы при входе первым надувался живот, затем нижние отделы легких и в последнюю очередь верхние отделы. Это позволит воздуху проникнуть в глубину ваших легких и максимально насытить ваше тело кислородом.
Приступив к выполнению дыхательных упражнений, делайте их на протяжении не менее 5 минут. Просто глубоко подышать в течение 30-60 секунд — тоже хорошо, но для выключения реакции на стресс и полного расслабления этого недостаточно.

Сварливая жена подрывает иммунитет

Никто, наверное, не станет спорить с тем, что неурядицы в личной жизни могут повлиять на состояние организма. Но до сих пор изучалось лишь воздействие на здоровье стрессовых факторов в целом. Недавно был проведен ряд научных исследований, касающихся влияния на физическую составляющую именно брака, любви и отношений между мужчинами и женщинами.
Так, ученые из Университета Огайо выяснили, что частые семейные конфликты подрывают не только нервную, но и иммунную систему. В исследовании приняли участие сто пар, чей брачный стаж составлял более десяти лет. Их опросили об отношениях в семье, на работе и так далее, а затем обследовали их здоровье. Оказалось, что именно семейные ссоры являются для людей гораздо более сильным источником стресса, чем, скажем, конфликты с коллегами или выволочка начальства. Неуверенность в собственном «тылу» буквально подкашивает.
Специалисты утверждают, что напряженные ситуации ведут к повышенной выработке кортизола, который называют «гормоном стресса» и который препятствует работе естественных защитных механизмов. Кроме того, у часто ссорящихся супругов почти на 25 процентов уменьшается количество Т-клеток, которые отвечают за иммунитет. В результате организм ослабляется и оказывается не в состоянии противостоять болезням.
Также американские эксперты пришли к выводу, что стабильные отношения в браке влияют на состояние костей супругов. Оказалось, что мужчины, которые вступили в брак в возрасте старше 25 лет, реже страдали остеопорозом, чем те, кто женился в раннем возрасте или не вступал в брак вовсе. У женщин наблюдалась другая закономерность: наилучшее состояние костей отмечалось у тех, кто не просто был замужем, но и получал от своих партнеров психологическую поддержку.
Оказывается, отношения в браке влияют и на массу тела. Британские социологи недавно пришли к парадоксальному выводу. Оказывается, в первый же год после начала новых отношений в весе прибавляют 43 процента женщин и только 29 процентов мужчин. Более того, 30 процентов мужчин за этот период вообще теряют в весе!
Ученые попытались разобраться в этом явлении и выяснили вот что.Мужчины реже, чем женщины, придерживаются здорового образа питания. И если женщина шла на поводу у своего любимого и начинала готовить ему жирную, калорийную пищу, то ей приходилось питаться так же и самой, что стройности фигуры, конечно, не способствовало… Если же она сажала возлюбленного на диету, начинала следить за его питанием, то он «приходил в форму». Интересно, что лишь 16 процентов женщин заявили, что похудели после начала романа.
Зато после расставания вес женщины часто снижался, а мужчины — возрастал. Это объясняется тем, что переживания нередко ведут к потере аппетита, а кроме того, оставшись одна, женщина начинает лучше следить за собой — ведь теперь ей необходимо найти нового партнера и заинтересовать его! Так что миф о «заедании стресса» тут не подтверждается. Тогда как мужчина, оказавшись в одиночестве и без контроля, начинает питаться беспорядочно и быстро раздается в размерах…
В свою очередь, эстонские психологи выяснили, что особы, у которых в порядке личная жизнь, не страдают из-за избыточного веса. При этом лишь 40 процентов мужчин признались, что вес или объем талии влияют на их чувства к женщине. Опрос, в котором приняли участие 250 представительниц прекрасного пола, показал, что дамы, довольные отношениями с партнером, не обращают внимания на недостатки своей фигуры и могут считать свой вес идеальным, хотя это далеко не так…
Также лондонские ученые провели исследование, показавшее, что люди, удовлетворенные своей личной жизнью, позднее старятся.
В исследовании, продолжавшемся 8 лет, приняли участие более трех тысяч пожилых людей в возрасте старше 60 лет. Оказалось, что у жизнерадостных субъектов медленнее проходят процессы старения. Они более активны, лучше себя чувствуют, успешнее справляются с текущими задачами… Кроме того, у них лучше работают мозг и память. При этом наибольшее удовлетворение от жизни испытывали люди без материальных проблем, состоявшие в браке.
Словом, хотите оставаться здоровыми и молодыми — старайтесь найти вторую половинку и поддерживать с ней хорошие отношения!

Дарья Любимская

Кому противопоказаны авиаперелеты?

Говорят, у пассажира, который скончался в «Шереметьево», было сердечное заболевание, при котором полёты вообще противопоказаны. Что это за болезнь? И при каких ещё недугах полёты запрещены?

Ответ редакции
Отвечает Юрий Бузиашвили, академик РАН, зам¬директора Научного центра сердечно-сосудистой хирургии им. Бакулева:
— Нежелательно летать пациентам, перенёсшим в течение 10 дней, предшествующих полёту, осложнения хронических сердечно-сосудистых заболеваний (ишемической болезни сердца, гипертонии, аритмии и т. д.), — в это время сохраняется опасность нового приступа, снять который может только врач. После серьёзных кардиохирургических вмешательств (в частности, аортокоронарного шунтирования) рекомендуется воздержаться от полётов на 14 дней, в течение которых заживает разрез. После стентирования перелёты разрешаются уже на третий день после вмешательства. Cерьёзным противопоказанием служит… боязнь перелёта! Страх — сильнейшая эмоция, способная смодулировать в организме любые состояния — от сердечного приступа до паралича, поэтому пациентам с аэрофобией от полёта лучше воздержаться. Что касается остальных заболеваний: абсолютное противопоказание — инфекционные заболевания и острые заболевания среднего уха. Особая категория — больные с психическими заболеваниями и беременные со сроком более 28 недель.

АиФ

Почему японские женщины долго не стареют

Японские женщины утверждают, что все секреты лежат на поверхности. Очень много зависит от питания. Японцы не употребляют животные жиры. Нам с вами сложно представить добровольный отказ от молока, сливочного масла, творога… А в Японии, и, кстати, в Китае, — запросто!

Далее – мясо. С ним еще сложнее. В Японии едят рыбу. И частенько сырую. Там вообще сыроедение очень распространено. В Стране восходящего солнца не принято рыбу замораживать.

Кроме рыбы и моллюсков, в ход идет различная морская флора – водоросли, грибы и прочие подводные растения, богатые йодом и морскими минералами.

Впрочем, стать японцами у европейцев не получится, даже если они все в одно мгновение перейдут на такое питание. Дело в том, что японцы ведут этот образ жизни уже полторы тысячи лет. И определенные свойства организма прописывались на генном уровне вот такое долгое время.

Раскрываем секреты, как быть красивой всегда, независимо от возраста

Все женщины в какой-то момент задумываются о том, что надо бы выглядеть моложе. Хочется, чтобы кожа всегда была гладкой и здоровой, глаза блестели, волосы были густыми. Вот несколько полезных советов:

1. Не забывайте про витамин С

Витамин С стимулирует выработку коллагена в коже, а это значит, что с его помощью ваша кожа всегда будет выглядеть свежей и молодой. И речь идет не только о коже лица, но и обо всем теле. Так что не забывайте про такие продукты, богатые витамином С, как апельсины, сладкий перец, киви, грейпфруты, помидоры и клубнику.

2. Увеличьте потребление белка

Белок играет значительную роль во всем, что связано с кожей, в том числе и в производстве коллагена, обновлении клеток. Это делает его жизненно важным в вашем питании. Лучший вариант для вашего рациона — рыба, говяжья вырезка, свиная корейка и куриная грудка. А еще нежирные молочные продукты, яйца, орехи и бобы — тоже замечательные источники белка.

3. Добавляйте масло в салаты

Майонез — это, конечно, вкусно, но совсем не полезно. Замените его маслом, например, оливковым. Когда вы добавляете в зелень оливковое масло, ваш организм поглощает витамин С, Е и любые другие антиоксиданты намного лучше. Такой салат устроит настоящий бой вредным свободным радикалам и поможет сохранить вашу кожу светящейся и молодой.

4. Пудра — прочь!

Не пользуйтесь рассыпчатой или компактной пудрой. Она, конечно, в первый момент здорово выравнивает лицо, но, чем дольше пудра «лежит» у вас на коже, тем сильнее она забивается в морщинки, делая их еще более заметными. Пользуйтесь корректором, чтобы скрыть локальные проблемы, а пудру лучше отложить подальше.

5. Используйте автозагар

Загорелое лицо — это всегда красиво, кроме того, автозагар скроет многие пигментные пятна, которые часто появляются на коже после 30 лет. Если пользуетесь пудрой с «бронзовым» эффектом, наносите ее на лоб, нос и щеки большой кистью.

6. Ухаживайте за руками

У Коко Шанель крем для рук лежал в каждой сумочке. И она была права, что так внимательно следила за руками. Руки выдают наш возраст даже сильнее, чем лицо. Можете регулярно обрабатывать руки скрабом, пилингом, который используете для лица или для тела. Необязательно покупать специальный. Рукам необходимо хорошее увлажнение постоянно, а летом в жару — еще и солнцезащитный крем.

7. Подбирайте макияж

Некоторые цвета делают вас солиднее и только подчеркивают морщинки. Так что откажитесь от яркого мейк-апа в пользу натуральных оттенков — бежевые тени, прозрачный блеск, черная тушь. Не надо кричащих голубых глаз и ярко-розовых губ.

Чтобы выглядеть молодо, нужно быть здоровой, а, значит, важно не просто «замазывать» морщины, а правильно питаться, заниматься спортом, высыпаться и улыбаться, тогда никто и не подумает, что вам уже больше 25 лет!

Анна ГЕРАСИМЕНКО

AVIACITY

Для всех, кто любит авиацию, открыт в любое время запасной аэродром!

Category Archives: Здоровье